Dass unsere leckeren Frucht-Balsamico nicht nur für Salate geeignet sind, das beweist dieses Rezept: Toast Mango a la CreaDiva. Geht ganz schnell und ist richtig lecker.
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| Toast Mango mit Mango-Balsamico ... mmmhm :-) |
- Toastbrot (gern auch Vollkorn) vom Bäcker ums Eck
- 1 Mango (richtig reife gibts auf dem Gemüse- und Obstmarkt)
- Mango-Balsamico (findest du bei CreaDiva)
- Raclette-Käse
- Salz und Pfeffer
Zubereitung (alles zusammen etwa 20 Minuten)
- Das Toastbrot mit Mango-Balsamico beträufeln
- Mangoschnitten drauf (oder auch Ananas)
- mit Käse belegen und dann
- bei 180 °C für etwa 15 Minuten in den Backofen.
Sobald der Käse richtig schön geschmolzen ist, raus mit den Toasts, noch mit Pfeffer und eventuell Salz würzen - fertig :-)
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