Moringablätter das Gesundheitswunder
Ist Moringa die neue Wunderwaffe für die Gesundheit? Wer Moringa schon ausprobiert hat, schwärmt von den positiven Wirkungen und empfiehlt den feinen und wohltuenden Tee gerne weiter. Und auch rein wissenschaftlich gesehen überzeugt Moringa mit mehr Vitaminen als Obst, mehr Mineralstoffen als Gemüse und mehr Eiweiss als ein Ei. Moringa gilt als neues Gesundheitswunder. Zurecht? Ich hab mal ein wenig recherchiert - und selbst ausprobiert. Was dabei rauskam, das erfahrt ihr hier.
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| Für euch getestet: Moringa-Tee |
Was ist denn Moringa?
Moringa, das ist ein Baum, der ursprünglich aus der indischen Himalaya-Region stammt. Heute wächst er vorallem in den tropischen Regionen Asiens, Afrikas und in der Karibik.
Grundsätzlich braucht der Moringa-Baum für sein Wachstum viel Licht und Wärme, aber nur wenig Regenwasser, da seine Wurzeln tief in die Erde reichen. Dadurch übersteht der Baum selbst starke Hitzeperioden mit Leichtigkeit.
Was diesen Baum aber so ganz besonders macht, das sind die hohen Nährwerte seiner Früchte und Blätter. Auch neueste wissenschaftliche Untersuchungen bestätigen, was zum Beispiel in der traditionellen indischen Heilkunst Ayurveda schon seit über 4000 Jahren bekannt ist: Der Moringa-Baum kann bei Vielem unterstützend wirken.
Wobei kann Moringa unterstützend wirken?
Menschen aus aller Welt berichten, wie ihnen die Wirkstoffe des Moringa-Baums Linderung verschafft haben. Dazu gehören zum Beispiel:
- Diabetes. Diabetiker erzählen beispielsweise, wie bei ihnen eine Verbesserung der Blutzuckerwerte festgestellt wurde.
- Cholesterin. Die Konzentration von "schlechtem" LDL-Cholesterin im Blut soll tatsächlich abgenommen, die des "guten" HDL-Cholesterins hingegen gestiegen sein.
- Hautprobleme. Umschläge und Waschungen mit Moringa-Tee lindern Hautreizungen und -Entzündungen.
- Arthritis
- Rheuma
- Asthma
- Verdauungsprobleme wie Durchfall, Verstopfung, Magenschmerzen, Magen- und Darmgeschwüren, Darmkrämpfen und mehr.
- Epilepsie
- Kopfschmerzen
- Herzprobleme
- Bluthochdruck
- Fieber
- Blutarmut
- Nierensteine
- Erkrankungen der Schilddrüse
- Bakterielle, Pilz-, virale und parasitäre Infektionen
- Depressionen, da die Endorphin-Ausschüttung angeregt wird
Moringa-Tee zum Beispiel kann auch Schwellungen reduzieren, den Sexualtrieb erhöhen und auf natürliche Weise die Brustmilchproduktion bei stillenden Frauen anregen. Sportler schätzen den Tee als isotonisches Getränk, da Moringa-Tee Muskelkrämpfen, Gewebeübersäuerung, Bluthochdruck und allergischen Reaktionen vorbeugen kann.
Zudem sei Moringa-Tee besonders gut geeignet, um
- den Körper zu entgiften
- beim Abnehmen zu helfen:
Moringa fördert sie das Sättigungsgefühl und steigert die körperliche Energie.
- das Immunsystem zu stärken und
- das Hautbild zu verbessern.
Klingt alles zu schön, um wahr zu sein? In unserer westlichen streng wissenschaftlichen Welt haben Nahrungsexperten die Moringa-Blätter untersucht und haben eine Erklärung für die unglaubliche und von zigtausenden Menschen bestätigte Wirkung gefunden.
Was ist drin in Moringa?
Moringa-Blätter enthalten unter anderem
- siebenmal so viel Vitamin C wie Orangen,
- viermal so viel Vitamin A wie Karotten,
- viermal so viel Calcium wie Milch,
- dreimal so viel Kalium wie Bananen,
- mehr Eisen als Spinat und
- mehr Eiweiss als ein Ei!
Und das sind nur ein paar von mindestens 90 (!) nachgewiesenen Vitaminen, Mineralien, sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien. Fast keine andere Pflanze kann mit diesen Werten mithalten.
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Und egal ob Kinder, Schwangere, stillende Mütter, Sportler, Studenten oder Opa und Oma, alle können von dem hochwertigen Nährstoffgehalt profitieren.
Und wie nimmt man Moringa zu sich?
Die einfachste Weise in unseren Graden ist es, Moringablätter in getrockneter Form zu kaufen. Daraus lässt sich ganz einfach Tee machen, oder du kannst die getrockneten Blätter wie Gewürz den Speisen beimischen.
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1-2 Teelöffel Blätter oder 1 Teebeutel pro Tasse mit kochendem Wasser übergiessen und je nach Geschmack fünf bis acht Minuten ziehen lassen. Moringa-Tee hat einen eigenen, angenehmen und ganz leicht an Brennessel erinnernden Geschmack.
Fertig. Und dann das wichtigste: Geniessen :-)
Mein persönlicher Tipp:
Nimmst du eine Tasse des Moringa Tees schon früh morgens, helfen die Nährstoffe deinem Körper den ganzen Tag aktiv zu bleiben.
Moringa-Blätter mit heissem Wasser aufbrühen, dann je nach Geschmack noch Zitrone oder Honig dazu. Und zum Verfeinern noch 2 Rezepte:
Moringa-Tee, verschärfte Version 1.0
- 300ml Moringa-Tee kalt stellen
- 2 Orangen
- ein frisches Stück Ingwer (2,5 cm)
- ein wenig Honig zum Süßen (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Moringa Pulver
Die Orangen und die Ingwer schälen und mit allen anderen Zutaten rein in einen Mixer zu einem flüssigen Saft pürieren. Besonders erfrischend wird diese Version, wenn du noch ein paar Eiswürfel reinwirfst.
Moringa-Tee, verschärfte Version 2.0
- 300ml Moringa-Tee kalt stellen
- ⅓ Ananas
Die Ananas säubern, in kleine Stücke schneiden und mit dem kalten Moringa-Tee in einem Mixer zu einem frischen Saft pürieren. Lecker!
Moringa als Gewürz
Getrocknete Moringa-Blätter kannst du auch ganz leicht in deine sonstige Ernährung einbauen. Zum Beispiel als Gewürz in Dressings, als Pesto, in Suppen, Eintöpfen, sogar in Keksen oder Brot.
Also, ich hab das allermeiste schon selbst ausprobiert, mir schmeckt`s richtig gut, und ich fühl mich echt besser. Sagen auch immer mehr meiner Kundinnen, die den Moringa-Tee ausprobiert haben.
Mein Tipp an dich: Unbedingt mal selber testen - du wirst begeistert sein :-)
Übrigens, gerne kannst du den von mir getesteten Moringa-Tee direkt bei uns bestellen:
Gemüsebouillon NEU
Gemüsebouillon gibt es jetzt neu im Sortiment von CreaDiva. Die Bouillon ist bestens für vegetarische Gerichte geeignet, da sie absolut frei von tierischen Fetten ist.
Neu bieten wir Ihnen in unserem Sortiment eine ganz leckere Gemüsebouillon (rein vegetarisch) an. Diese Gemüsebouillon können Sie pur, oder mit Zugabe von Gemüse, Nudeln, Reis, Eiern, Grieß, Fädli geniessen
Sie eignet sich auch bestens als Universalwürzmittel und dient zum Abschmecken für feine Soßen und Suppen, Gemüse, Braten, Salatsoßen, Pilzgerichten, Fisch, Wild und Geflügel.
Diese Bouillon ist sehr gut für vegetarische Gerichte zu verwenden, da sie absolut frei von tierischen Fetten ist.
Inhaltsstoffe:
- rein pflanzlich
- frei von glutenhaltigem Getreide
- frei von tierischen Fetten
- ohne glutenhaltige Zutaten
- ohne lactosehaltige Zutaten
- ohne Sojahaltige Zutaten
- wenig Kohlenhydrate
- als Fastensuppe geeignet
- kalorienarm
Zutaten:
Meersalz, Maltodextrin Hefeextrakt, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Karotten, Liebstöckelblätter, Lauch, Muskatnuss, Zwiebeln, Petersilie, Gewürz
Rezepte:
Gemüsesuppe Minestrone:
- 2 Karotten
- 2 Selleristangen
- 1 Kohlrabi
- Petersilie
- 1 Lauch
- 2 Zwiebeln
- 2 Karotten
- 4 EL Pesto Rosso (CreaDiva)
- 2 EL Gemüsebouillon (CreaDiva)
- 2 EL Suppenkräuter
Salatdressing:
- 200 ml Naturejoghurt
- 3 EL Wasser
- 5 EL Passionsfrucht Essig (CreaDiva)
- 1 TL Gemüsebouillon (CreaDiva)
- 1 Messerspitze Honig
- 1 Prise Pfeffer
Rezept-Tipp. Rindsfilet mit Heidelbeer-Balsamico Sauce
Hurraaa, der diesjährige Heidelbeer-Balsamico ist fertig und wartet in unserem Lädeli sowie auf den Märkten auf euch. Heute habe ich ein leckeres Rezept für euch zum Nachkochen. Mit diesem Rindsfilet auf Heidelbeer-Balsamico-Sauce werdet ihr eure Gäste garantiert begeistern.
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Für vier Portionen benötigst du folgende Zutaten:
- 750 g festkochende Kartoffeln (zum Beispiel vom Bauern- oder Gemüsemarkt)
- 4 EL Öl
- 200 g Heidelbeeren (am besten frisch vom Bauern- oder Gemüsemarkt)
- 1 Bund Rosmarin
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 250 g kleine Champignons
- 4 Rinderfilet-Steaks à etwa 100 g (warum nicht vom Metzgerfachgeschäft?)
- Salz
- schwarzen Pfeffer
- 3-4 EL Ahornsirup
- 125 ml Heidelbeer-Balsamico (findest du bei CreaDiva)
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 45 Minuten. Pro Portion etwa 400 kcal.
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen, waschen und in Spalten schneiden.
- 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Kartoffelspalten darin bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden 25-30 Minuten braten.
Während die Kartoffelspalten brutzeln:
- Die Heidelbeeren waschen.
- Rosmarin waschen, trocken tupfen, etwas zum Garnieren beiseite stellen. Restliche Nadeln abstreifen.
- Zwiebel schälen, fein würfeln.
- Champignons säubern, in Streifen schneiden.
- Filetsteaks waschen, trocken tupfen, mit Küchengarn rund binden.
Inzwischen müssten die Kartoffelspalten fertig sein, einfach beiseite stellen, die Pfanne zudecken.
Weiter geht`s mit dem Fleisch:
- 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets 4-5 Minuten unter Wenden braten. Die letzten 2-3 Minuten die Champignons mitbraten.
- Herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und warm stellen.
- Zwiebel und Rosmarin im Bratfett andünsten.
- 75 g Heidelbeeren und Ahornsirup zugeben, mit 200 ml Wasser und dem Heidelbeer-Balsamico ablöschen. 5-8 Minuten bei starker Hitze köcheln lassen.
- 125 g Heidelbeeren zugeben und kurz miterhitzen.
- Kartoffeln und Sosse mit Salz und Pfeffer würzen.
So, und jetzt kannst du die Steaks mit Champignons, Sosse und Kartoffeln mit dem beiseite gelegten Rosmarin verzieren und das leckere Essen deinen Gästen servieren.
Guten Appetit :-)
Erfrischender Gurken- Mango Drink
Sommer, Sonne, Badestrand, da habe ich doch gerade den coolen Drink für Dich. Der Gurken- Mango Drink gibt dir den nötigen Frischekick. Als los, gleich ausprobieren!
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| Erfrischender Gurken- Mango Drink |
Was brauchst du für 1 1/2 Liter
- 200 gr Mangowürfel
- 1 Gurke
- 2 1/2 dl Wasser
- 1 dl Zitronensaft
- 50 g Bienenhonig
- ca 4 El Fruchtbalsamico Mango (erhältlich bei CreaDiva)
- 1 Spritzer Olivenoel mit Rosmarin ( gibts bei CreaDiva)
- Pfefferminzblätter
- 1 Liter Mineralwasser mit viel Kohlensäure
- Eiswürfel
Mango, Gurke, Zitronensaft, Mangobalsamico, Honig und Pfefferminzblätter im Mixer pürieren.
Püree mit Mineralwasser mischen und mit Eiswürfeln in schöne Cocktailgläser giessen. Das Glas mit Pfefferminzblätter und einer Gurkenscheibe dekorieren. Fertig und Prooooost!!!
Frischer Granatapfel-Apfel-Salat
Herbst- Zeit, das ist Granatapfel- Zeit. Noch vor dem langen Winter schmeckt dieser Granatapfel-Apfel-Salat mit Mohndressing nicht nur besonders lecker, er sieht auch noch richtig toll aus und gibt dir so richtig Power.
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| Sieht nicht nur lecker aus, schmeckt auch so :-) leckerer Granatapfel-Apfel-Salat |
Dieser Salat ist einer meiner absoluten Lieblings-Salate. Zwar ein kleiner Zungenbrecher, aber was soll`s, genau das richtige für einen warmen Frühlings-Abend.
Das brauchst du für 2 Personen:
- Etwa 200 g frischer grüner Salat (was immer du gerade frisch auf dem Markt findest)
- Muss nicht sein, schmeckt aber super: Baby-Spinat, eine kleine handvoll
- 1 grüne Gurke
- 8-10 Stk Cherry-Tomaten
- 1/2 Tasse Granatapfel-Kerne
- 1/3 Tasse Walnüsse grob gehackt
- 1 Granny-Smith-Apfel oder sonstige Apfelsorte
- 1/2 Tasse zerbröckelten Feta-Käse
- 1/2 Zwiebel
- eventuell 200 g Pouletstreifen
Für das Dressing:
- 1/3 Tasse Mayonnaise
- 1/4 Tasse Milch
- 2 Teelöffel Honig
- 4 Teelöffel Balsamico Granatapfel (gibt`s zum Beispiel bei CreaDiva :-)
- nur wenn zuwenig "cremig": 4 Teelöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel gemahlenen Mohn
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer gemahlener Pfeffer
Zubereitung (gesamt etwa 20 min):
- Poulet-Streifen anbraten, Gurke in Scheiben schneiden, Cherry-Tomaten halbieren, den Apfel in kleine Scheiben schneiden, Zwiebel schneiden.
- Alles ausser den Poulet-Streifen in eine grosse Schüssel geben.
Dressing zubereiten:
- Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und schön verrühren.
Beim Servieren das Dressing über den Salat, mit den Poulet-Streifen garnieren. Fertig. Ach ja, als passendes Getränk empfehlen wir einen leichten Weisswein.
Zwölf Jahre CreaDiva
Was für ein Jubiläum. Heute am 1. Oktober dürfen wir Sie bereits seit zwölf Jahren bei CreaDiva schenken und geniessen im Geschäft oder auf dem Markt begrüssen. Dafür bedanken wir uns ganz herzlich bei unserer treuen Kundschaft.
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Fast unglaublich scheint es mir. Vor genau zwölf Jahren hat sich mein grösster Wunsch von einem eigenen Laden erfüllt. Es hat sich eine Menge getan in diesen zehn Jahren. Ganz viele schöne Begegnungen mit unseren Kunden, sei es im Laden oder auf den unzähligen Märkten die wir schweizweit besuchen. Aus manchen Begegnungen sind auch echte Freundschaften entstanden. Natürlich gibt es in so vielen Jahren ganz viele Hochs aber auch mal Tiefs oder Aufgaben die einem das Leben stellt und die es zu meistern gilt.
Einen
wichtigen und freudigen Schritt haben wir im Jahr 2017 gewagt, als wir von der Engelgasse 24 in ein grösseres und viel schöneres Ladenlokal an der Marktgasse 54 umgezogen sind.
CreaDiva schenken und geniessen
hat sich mit den Jahren vom "Geheim-Tipp" zu einer festen Grösse im Städtli von
Altstätten entwickelt. Und nicht nur das. Da wir allein 2019 mit unseren
Ständen auf weit über 300 Märkten und Messen waren, dürfen wir uns
auch über immer mehr Kundinnen und Kunden aus der ganzen Schweiz
freuen. Manche besuchen uns sogar regelmässig bei uns im Laden in
Altstätten. So Cool :-) herzlichen Dank dafür!! 💖🎇🎆
Das liegt - so sagen unsere Kundinnen und Kunden - einmal am tollen und
freundlichen Service sowie einer Top-Beratung und zweitens - da legen
wir seit Anfang an sehr viel Wert darauf - an Top-Produkten. Wie unseren
Frucht-Balsamicos, die mit zu den besten der Schweiz gehören.
Wer aufhört, besser zu werden,
hört auf, gut zu sein.
Das ist ein Motto, das uns sehr am Herzen liegt. Nicht auszuruhen auf
"alten Lorbeeren", sondern altbewährtes zu bewahren und dabei auch immer
wieder neue Wege zu gehen, das ist uns wichtig. Und diesen Weg gehen
wir auch 2026 konsequent weiter, auch wenn es immer wieder neue
Herausforderungen zu meistern gibt. So haben wir zum Beispiel im Januar
2024 neue, grössere Lagerräumlichkeiten bezogen, da CreaDiva einfach viel mehr
Platz braucht.
Auch sonst lassen wir uns dieses Jahr noch so einiges einfallen. Schaut doch gerne bei uns im Store Altstätten in der Marktgasse 54 vorbei, oder auch auf einem der Märkte irgendwo (fast) in der ganzen Schweiz! Wir freuen uns auf euch!
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Heidi Dornbierer- Kuster mit dem ganzen CreaDiva Team ❤
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