Rezept Toast Mango mit Mango-Balsamico

Dass unsere leckeren Frucht-Balsamico nicht nur für Salate geeignet sind, das beweist dieses Rezept: Toast Mango a la CreaDiva. Geht ganz schnell und ist richtig lecker.

Toast Mango mit Mango-Balsamico ... mmmhm :-)

Was schmackhaftes zu kochen braucht nicht unbedingt immer viel Zeit und Aufwand. Für Toast Mango a la CreaDiva braucht ihr:


  • Toastbrot (gern auch Vollkorn) vom Bäcker ums Eck
  • 1 Mango (richtig reife gibts auf dem Gemüse- und Obstmarkt)
  • Mango-Balsamico (findest du bei CreaDiva)
  • Raclette-Käse
  • Salz und Pfeffer


Zubereitung (alles zusammen etwa 20 Minuten)

  • Das Toastbrot mit Mango-Balsamico beträufeln
  • Mangoschnitten drauf (oder auch Ananas)
  • mit Käse belegen und dann
  • bei 180 °C für etwa 15 Minuten in den Backofen.


Sobald der Käse richtig schön geschmolzen ist, raus mit den Toasts, noch mit Pfeffer und eventuell Salz würzen - fertig :-)

Vielen Dank für diesen Tipp an Jo aus Glarus. 

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